Rachiu Învechită São Domingos este un vinars vechi din Portugalia, provenit din regiunea Bairrada, produs de Caves Solar São Domingos. Acest rachiu se distinge printr-o structură bine definită și un caracter complex, specific vinarsurilor de calitate. Cu o concentrație de alcool de 40%, este ideal pentru a fi savurat pur, dar poate fi folosit și în prepararea cocktailurilor. Capacitatea sa de 0.7L îl face potrivit pentru diverse ocazii, fiind un produs apreciat de cunoscători