Le Corta Fogo Blanc 2020, produit par Anselmo Mendes, est un vin blanc du Portugal, issu de la région du Vinho Verde. Ce vin est élaboré à partir des cépages Alvarinho et Bical, qui lui confèrent une structure équilibrée et une fraîcheur agréable. Avec un taux d'alcool de 12,5%, il se distingue par sa légèreté et sa vivacité, offrant une belle expression des terroirs de Vinho Verde. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer ou des salades légères