Rum Brugal Extra Viejo je rum iz Republike Dominikane, natančneje iz regije Puerto Plata. Ta rum se ponaša z bogato in kompleksno strukturo, ki je rezultat dolgotrajnega staranja v lesenih sodih. Z vsebnostjo alkohola 38% ponuja ravnotežje med močjo in gladkostjo, kar ga naredi primernega za uživanje tako samostojno kot v koktajlih. Njegova značilnost je v bogatem okusu, ki se razvija s časom, kar omogoča široko paleto uporabnosti v različnih pijačah