O Canastro Encruzado Branco é um vinho branco produzido pela Canastro Wines na região do Dão, em Portugal. Este vinho é elaborado com a casta Encruzado, conhecida por sua versatilidade e capacidade de refletir o terroir da região. Com uma graduação alcoólica de 13%, apresenta uma estrutura equilibrada e um caráter fresco, tornando-o uma escolha acompanhar pratos leves, como saladas e frutos do mar. A capacidade de 0,75L é perfeita para compartilhar em refeições ou encontros