Rum Saint James Imperial Blanc to rum agricole pochodzący z regionu Sainte-Marie na Martynice. Charakteryzuje się świeżym i owocowym profilem, który jest typowy dla rumów produkowanych z soku trzcinowego. Jego klarowna barwa i intensywny aromat sprawiają, że jest doskonałym wyborem do koktajli. Zawartość alkoholu wynosi 40%, co czyni go mocnym, ale zrównoważonym trunkiem. Idealnie nadaje się do miksowania z innymi składnikami lub jako baza do klasycznych drinków