Licor Aperol yra populiarus aperityvas iš Italijos, gaminamas Páduoje. Šis gėrimas pasižymi ryškiu, gaiviu skoniu, kuris puikiai tinka kaip priešpiečių gėrimas. Su 11% alkoholio, jis yra lengvas ir malonus, todėl idealiai tinka vasaros vakarėliams ar draugų susibūrimams. Aperol dažnai naudojamas kokteiliuose, ypač Aperol Spritz, kurio populiarumas auga visame pasaulyje. Jo unikali formulė ir skonis suteikia galimybę mėgautis įvairiais deriniais, todėl jis yra mėgstamas tiek tarp pradedančiųjų, tiek tarp patyrusių gėrimų mėgėjų