Az Espumante Rarissimo 37 Éves Bruto 2007 egy különleges brut pezsgő, amely Portugália Bairrada régiójából származik. Az Arinto szőlőfajtából készült ital 0,75 literes kiszerelésben kapható, és alkoholtartalma 12,5%. A pezsgő karakterét a szőlőfajta frissessége és a hosszú érlelés adja, amely gazdag ízélményt kínál. A 2007-es évjárat különleges figyelmet érdemel, mivel a régióra jellemző ásványos jegyekkel és a szőlő természetes savasságával rendelkezik, ami kiemeli a pezsgő egyediségét