Caves Sao Joao Eau-de-vie Marc Vieillie est une eau-de-vie de marc produite par Caves São João dans la région de Bairrada au Portugal. Avec une capacité de 0,7 L et un taux d'alcool de 40%, cette eau-de-vie se distingue par sa richesse aromatique et sa complexité. Elle est élaborée à partir de marc de raisin, ce qui lui confère un caractère authentique et une structure agréable. Idéale pour être dégustée après un repas, elle peut également être utilisée dans des cocktails ou pour rehausser des desserts