El Frei Joao Reserva Tinto 1983, producido por Caves São João en la región de Bairrada, Portugal, es un vino tinto elaborado con uvas Baga y Touriga Nacional. Este vino, con una capacidad de 0.75L y un contenido alcohólico del 12%, presenta una estructura equilibrada y un carácter que refleja las características del terroir de Bairrada. Su añada de 1983 le confiere una complejidad que puede ser apreciada por los conocedores del vino y es acompañar platos de carne o quesos curados