Olho De Mocho Single Vineyard Valge 2023 on Herdade do Rocimi tootmine, mis esindab Alentejo piirkonna parimaid valgeid veine. See vein on valmistatud Antão Vaz viinamarjadest, mis annavad sellele värske ja puhta iseloomu. 2023. aasta saak toob esile viinamarjade loomuliku maitse, luues tasakaalustatud ja meeldiva struktuuri. Veini maht on 0,75L ja alkoholisisaldus 12,5%, mis muudab selle sobivaks erinevate toitude kõrvale, sealhulgas mereandide ja kergemate roogadega