Quinta Do Encontro Rosé er en mousserende vin af typen brut, der stammer fra Portugal. Denne vin er lavet på druen Touriga Nacional, som bidrager til dens karakter. Med en alkoholprocent på 12,5% præsenterer den en frisk og livlig smagsprofil. Vinen har en let struktur og en sprudlende karakter, hvilket gør den velegnet til både aperitiffer og lettere retter. Den kommer i en praktisk 0,75L flaske, hvilket gør den ideel til deling ved sociale sammenkomster