Rum Saint James Single Cask je rum iz Martinique, natančneje iz regije Sainte-Marie. Ta rum je znan po svoji edinstveni proizvodnji iz enega sodčka, kar mu daje posebno strukturo in značaj. Z vsebnostjo alkohola 42,9% je primeren za uživanje samostojno ali v koktajlih. Njegova kompleksnost in značilnosti so rezultat skrbne obdelave in tradicionalnih metod, ki jih uporablja proizvajalec Saint James