Il Conjunto Periquita Riserva Rosso 2023, prodotto da Jose Maria da Fonseca, è un vino rosso del Portogallo, specificamente della regione della Penisola di Setúbal. Questo vino è composto da un blend di uve Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca, che conferiscono al prodotto una struttura equilibrata e un carattere distintivo. Con una gradazione alcolica del 13%, è ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, rendendolo una scelta versatile per diverse occasioni gastronomiche