Ricard ist ein klassischer Aperitif aus Frankreich, der in der Region Marselha hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 45% bietet er einen charakteristischen Anisgeschmack, der durch die Zugabe von Wasser und Eis intensiviert wird. Dieser Aperitif ist bekannt für seine klare, goldene Farbe und wird oft mit Wasser serviert, was zu einer milchigen Trübung führt. Ricard eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif und ist ein fester Bestandteil der französischen Trinkkultur