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Bafarela Brites Aguiar Tinto 18 Litros 2021
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Vinificação do Vinho Brites Aguiar 18 Litros Tinto: as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas. Após contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada com uma maceração total superior a 60 dias mas sem grandes extracções. O vinho passou para cubas de inox onde ocorreu a fermentação maloláctica para depois passar diretamente para barricas de 500 Litros de Carvalho Francês de primeira e segunda utilização, onde estagiou por um periodo de 18 meses.
Vinificação do Vinho Brites Aguiar 18 Litros Tinto: as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas. Após contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada com uma maceração total superior a 60 dias mas sem grandes extracções. O vinho passou para cubas de inox onde ocorreu a fermentação maloláctica para depois passar diretamente para barricas de 500 Litros de Carvalho Francês de primeira e segunda utilização, onde estagiou por um periodo de 18 meses.
| EAN | 5600329492453 |
|---|---|
| Ano | 2021 |
| Região | Douro |
| Produtor | Brites Aguiar |
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| País de origem | Portugal |
| Teor alcoólico | 15 |
| Tipo | Tinto |
| Tamanho | 18 |
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