Sierra Cantabria Mágico Tinto 2018

O Sierra Cantabria Mágico 2018 nasceu em um pequeno terreno de 1,18 hectares El Vardallo, localizado em San Vicente de la Sonsierra. Vinha plantada após a filoxera no início do século XX com uma grande diversidade varietal tanto tinto (65% Tempranillo, 20% Garnacha, 2,5% Graciano, 1% Petit Bouschet e 1,1% de outras variedades) e branco (4,4% Calagraño , 3,2% Turruntés e 2,8% Viura).

Um ano excepcional, a trabalhar na própria vinha, pensamos que talvez fazer todas as castas no seu conjunto possa ter uma expressão extraordinária e comover-nos bem como ao seu entorno. E já este primeiro ano foi realmente surpreendente.