Mateus Rose Sparkling

Mateus Sparkling Rosé Brut Baga and Shiraz é um vinho espumante bruto, da marca especialista em vinhos rosé, que prima pelo seu estilo jovem, fresco e contemporâneo. Ideal para momentos de celebração, o charme e a elegância deste vinho dão um toque efervescente a qualquer ocasião. Fiel à reputação e herança da marca, Mateus Rosé Sparkling assinala mais um passo no desenvolvimento de uma gama de diferentes variedades de rosé, destinados a um consumidor de vinhos extrovertido e audacioso.As uvas são vindimadas cedo, quando apresentam uma acidez viva e taninos menosdesenvolvidos. Uma prensagem suave, seguida de uma fermentação lenta a baixatemperatura, retém grande parte das suas características jovens e frescas, conduzindo à produção de um vinho de base puro e delicado, que depois é submetido a uma segunda fermentação em cuba a 16°C. É esta segundafermentação que lhe confere a sua característica efervescência e um final cremoso e complexo que constitui a sua imagem de marca. O vinho final é estabilizado a frio e depois engarrafado.Após um período de maturação de dois meses, Mateus Sparkling Rosé Brut Baga andShiraz está pronto a ser consumido.