Vinificação do Vinho Poliphonia Reserva Tinto: Fermentação maloláctica efetuada em balseiros de carvalho francês, seguida de estágio de 12 meses em tonéis e barricas de carvalho Allier, de grão fino e queima média
Vinificação do Vinho Poliphonia Reserva Tinto: Fermentação maloláctica efetuada em balseiros de carvalho francês, seguida de estágio de 12 meses em tonéis e barricas de carvalho Allier, de grão fino e queima média