O Anima Mea Branco 2021, produzido pelas Caves Solar São Domingos na região da Bairrada, é um vinho branco elaborado a partir da casta Bical. Com uma graduação alcoólica de 14%, este vinho apresenta uma estrutura equilibrada e um caráter fresco. A sua capacidade é de 0,75L, tornando-o ser apreciado em diversas ocasiões, seja em refeições ou como aperitivo. A combinação da casta e da região proporciona um perfil aromático que reflete as características do terroir português