Clandestino Cuvee Rose 2022
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Rok2022
OblastDão
Tamanho0.75
Obsah alkoholu13.5
TypRosé
VýrobceCaminhos Cruzados
Odrůdy hroznůEncruzado, Touriga Nacional
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Vinhas: As uvas que dão origem a este vinho provém de duas parcelas da Quinta da Teixuga plantadas em solos graníticos entre os 400 e os 500 metros de altitude.Vinificação: A vinificação deste vinho pretendeu ser diferente.Sobre uma base de peliculas de Touriga Nacional previamente desengaçadas, esmagadas e esgotadas, foi lançado mosto proveniente de uvas da casta Encruzado que assim fermentaram em conjunto. A fermentação decorreu a temperatura controlada com remontagens periódicas de maneira a integrar da melhor maneira possível o mosto branco com os taninos e antocianas presentes nas peliculas da Touriga Nacional.
Vinhas: As uvas que dão origem a este vinho provém de duas parcelas da Quinta da Teixuga plantadas em solos graníticos entre os 400 e os 500 metros de altitude.Vinificação: A vinificação deste vinho pretendeu ser diferente.Sobre uma base de peliculas de Touriga Nacional previamente desengaçadas, esmagadas e esgotadas, foi lançado mosto proveniente de uvas da casta Encruzado que assim fermentaram em conjunto. A fermentação decorreu a temperatura controlada com remontagens periódicas de maneira a integrar da melhor maneira possível o mosto branco com os taninos e antocianas presentes nas peliculas da Touriga Nacional.
| EAN | 5600765408247 |
|---|---|
| Rok | 2022 |
| Oblast | Dão |
| Výrobce | Caminhos Cruzados |
| Odrůdy hroznů | Encruzado, Touriga Nacional |
| Obsah alkoholu | 13.5 |
| Typ | Rosé |
| Tamanho | 0.75 |
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