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Meio Queijo Branco 2022
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55.01262
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Year2022
Country of originPortugal
RegionDouro
Tamanho0.75
Alcohol content12.5
TypeBranco
ProducerChurchill´s
Grape varietiesRabigato, Viosinho
Availability:IN STOCK
Item available between 1-2 business days
Vinificação do Vinho Meio Queijo branco 2021: após serem colhidas, as uvas foram arrefecidas a 5ºC durante a noite, sendo posteriormente esmagadas e sujeitas a maceração a frio por um período de 12 horas. Em seguida, o mosto foi prensado e transferido para uma cuba sendo então fermentado gentilmente durante duas semanas a temperaturas nunca superiores a 15ºC. Estágio: Aproximadamente 10% do lote estagiou em barricas novas de carvalho francês, mantendo-se o restante em cubas de Inox, de forma a combinar um perfil frutado com a complexidade do estágio em madeira.
Vinificação do Vinho Meio Queijo branco 2021: após serem colhidas, as uvas foram arrefecidas a 5ºC durante a noite, sendo posteriormente esmagadas e sujeitas a maceração a frio por um período de 12 horas. Em seguida, o mosto foi prensado e transferido para uma cuba sendo então fermentado gentilmente durante duas semanas a temperaturas nunca superiores a 15ºC. Estágio: Aproximadamente 10% do lote estagiou em barricas novas de carvalho francês, mantendo-se o restante em cubas de Inox, de forma a combinar um perfil frutado com a complexidade do estágio em madeira.
| EAN | 5603541752978 |
|---|---|
| Year | 2022 |
| Region | Douro |
| Producer | Churchill´s |
| Grape varieties | Rabigato, Viosinho |
| Country of origin | Portugal |
| Alcohol content | 12.5 |
| Type | Branco |
| Tamanho | 0.75 |
| Product Label | New |
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