Quinta das Bageiras Aldeia da Fogueira 2017 Branco

O Bageiras Aldeia da Fogueira Branco foi vinificado pelo método da bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores onde permaneceu entre 24 a 36 horas. No final deste processo fermentou em barricas usadas de carvalho francês com ligeira “bâtonnage”.
A Quinta das Bágeiras está sediada na vila da Fogueira, próxima de Sangalhos, nasceu em 1989 depois da família de Mário Sérgio Alves Nuno ter tomado a decisão de deixarem de vender as uvas, provenientes dos seus 12 hectares de vinhas, às caves da região.
Com o passar dos anos, a família adquiriu mais 16 hectares na região e atualmente, o projeto conta com 11 vinhas de diferentes dimensões num total de 28 hectares.