Vinificação do Vinho Dona Ermelinda Tinto 2021: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 6 a 8 meses em madeira de carvalho francês.
Vinificação do Vinho Dona Ermelinda Tinto 2021: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada. Estágio de 6 a 8 meses em madeira de carvalho francês.