The Macallan Oscuro 1824 Series

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Este The Macallan Oscuro 1824 Series,  é composto por whiskies destilados entre os anos de 1987 e 1997. Todos teriam sido maturados em barricas de carvalho europeu que antes contiveram vinho Jerez.


Ainda de acordo com a destilaria, após atingir o zênite de sua maturação, ele é reduzido a uma graduação alcoolica de 46,5% utilizando apenas “agua natural retirada dos lençóis que correm no subsolo profundo, abaixo do Macallan Estate”. Após essa diluição, o whisky é então retornado às barrias, para que passe mais seis meses descansando, até ser engarrafado. Não há filtragem a frio.


O Macallan Oscuro é uma das mais exclusivas expressões da 1824 Collection da The Macallan.


Com um aroma de compota de ftutas, chocolate amargo e baunilha. Um pouco de couro talvez?

Com sabor a mel, compota de frutas, pimenta do reino. A influência do vinho jerez é muito clara, e torna-se evidente na finalização, que é longa, adocicada e com sabor de vinho fortificado.

Com água: A impressão de pimenta do reino é reduzida, e o whisky torna-se mais suave. O final adocicado fica ainda mais evidente.

País de OrigemEscócia
RegiãoSpeyside
Tamanho0,70 l
Teor Alcoólico46.2º
DestiladosWhisky Malte
ProdutorThe Macallan
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Região Speyside
Tamanho 0,70 l
Destilados Whisky Malte
Produtor The Macallan
País de Origem Escócia
Teor Alcoólico 46.2º
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