Quinta das Bageiras Pai Abel 2014 - Branco

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Um vinho de uvas provenientes de vinhas com cerca de 15 anos, às quais se reduziu drasticamente a produção. Foi vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permaneceu entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, fermentou em barricas usadas de carvalho francês que adquirimos na região de Borgonha. Foi feita uma ligeira bâtonnage e estagiou nas barricas até ficar completamente límpido, de forma natural. Engarrafado sem filtragem ou colagem. Nariz muito complexo e opulento, fruta amarela, geleia suave, notas de bergamota e flores secas, especiarias, minerais, confeitaria. Na boca tudo afina e concentra, com incrível precisão, estrutura firme, acidez alta muito bem integrada, longo e luxuoso final.

Ano2014
País de OrigemPortugal
RegiãoBairrada
Tamanho0,75 L
Teor Alcoólico13.3º
Tipo VinhoBranco
Mais informação
EAN 5605272160145
Ano 2014
Região Bairrada
Tamanho 0,75 L
Produtor Quinta das Bageiras
Castas Bical, Maria Gomes
País de Origem Portugal
Teor Alcoólico 13.3º
Tipo Vinho Branco
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