Há muito que existia a vontade de identificar a origem das principais características que compõem o Quinta da Gaivosa, Vinha de Lordelo 2007 - tinto. A qualidade das diferentes vinhas intervenientes era já mais que conhecida, no entanto, face às suas dimensões individuais e produções diminutas, a dificuldade inerente ia adiando o desejo. Em 2003, um esforço adicional possibilitou finalmente a vinificação isolada das pequenas partes do todo, desvendando a expressão, na sua forma elementar, das várias nuances e particularidades dos Gaivosas. O que nos era profundamente familiar passou a ter um nome. Foi neste contexto que nasceu este vinho. A Vinha de Lordelo é, “só por acaso”, a mais velha das vinhas da Quinta. Cepas quase centenárias com uma produção escassíssima de 10hl/ha, é sem dúvida um daqueles casos em que a frieza dos números há muito que haveria aconselhado o arrancar e o plantar de uma nova vinha. Se assim tivesse sido nunca teríamos tido a oportunidade de fazer e apreciar este vinho. Um pequena loucura, talvez, mas que temos hoje todo o prazer de a poder partilhar. Castas: Sousão, 10% Tinta Amarela, 10% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz 30% e outras 30%