Após as uvas serem meticulosamente selecionadas e colhidas a dedo, elas passam por uma maceração entre 8 e 10 dias, além de fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas de 8-10oC por 2 meses. Amadurece durante um período de 8 meses em barris de carvalho franceses e americanos.

Cor amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados. Aromas complexos e intensos, com notas de flores brancas, pêssego e damasco. Sabor largo e fresco, com acidez equilibrada, notas florais e frutadas, um bom volume e um final longo.