Emilio Moro Malleolus de Sanchomartin 2010 - Tinto

O Malleolus de Sanchomartin de 2010 é resultante de uvas da casta tempranilho (Tinta Roriz) de uma única parcela com videiras de mais de 50 anos em solos calcários que proporcionam vinhos verticais, longos e minerais. O vinho passou por fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês.
Poderoso e concentrado, mas extremamente elegante e equilibrado e com mineralidade desconcertante. Com uma textura fina e sedosa, muito boa acidez e frescura. Pode estar bêbado agora, mas acredita-se que será melhor daqui a alguns anos.
Para beber entre 2016 e 2025.