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Os vinhos da Adega da Cartuxa e Fundação Eugénio de Almeira, são a herança de Vasco Maria Eugénio de Almeida criou a Fundação Eugénio de Almeida com o compromisso de fazer Mais pelas pessoas, para mais pessoas. É a atividade produtiva que suporta esta vertente operacional da Fundação, permitindo a concretização da sua missão.