O Licor de Anis Escarchado é um dos licores mais reconhecidos da marca Xarão. É uma bebida obtida através da infusão do anis, onde é introduzido um ramo aromático da planta. A cristalização do açúcar no raminho, que lhe dá um caraterístico efeito visual muito agradável, dá-se porque o açúcar não se consegue dissolver (ou escarchar).
O Licor de Anis Escarchado é um dos licores mais reconhecidos da marca Xarão. É uma bebida obtida através da infusão do anis, onde é introduzido um ramo aromático da planta. A cristalização do açúcar no raminho, que lhe dá um caraterístico efeito visual muito agradável, dá-se porque o açúcar não se consegue dissolver (ou escarchar).