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Cottas Reserva Branco 2017
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SKU
55.01418
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Year2017
Country of originPortugal
RegionDouro
Tamanho0.75
Alcohol content13
TypeBranco
ProducerQuinta de Cottas
Grape varietiesArinto, Rabigato, Viosinho
Availability:IN STOCK
Item available between 1-2 business days
Vinificação do Vinho Cottas Reserva Branco 2017: As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 25 kg, selecionadas, desengaçadas e prensadas à entrada da adega. Após decantação estática do mosto a baixa temperatura durante um período de cerca de 24 horas o mosto clarificado é enviado para cubas de inox onde se processa o arranque e a primeira parte da fermentação, altura em que é transferido para barricas de carvalho francês onde termina a fermentação alcoólica e onde se dá um período de ”battonnage” de cerca de 7 meses sobre borras totais.
Vinificação do Vinho Cottas Reserva Branco 2017: As uvas são colhidas manualmente e transportadas em caixas de 25 kg, selecionadas, desengaçadas e prensadas à entrada da adega. Após decantação estática do mosto a baixa temperatura durante um período de cerca de 24 horas o mosto clarificado é enviado para cubas de inox onde se processa o arranque e a primeira parte da fermentação, altura em que é transferido para barricas de carvalho francês onde termina a fermentação alcoólica e onde se dá um período de ”battonnage” de cerca de 7 meses sobre borras totais.
| EAN | 5600377171287 |
|---|---|
| Year | 2017 |
| Region | Douro |
| Producer | Quinta de Cottas |
| Grape varieties | Arinto, Rabigato, Viosinho |
| Country of origin | Portugal |
| Alcohol content | 13 |
| Type | Branco |
| Tamanho | 0.75 |
| Product Label | New |
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