Bafarela Grande Reserva Tinto 2022
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Year2022
RegionDouro
Tamanho0.75
Alcohol content14.5
TypeTinto
ProducerBrites Aguiar
Grape varietiesTouriga Franca e Tinta Roriz., Touriga Nacional
Availability:IN STOCK
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“Bafarela Grande Reserva é um vinho que exprime, no seu melhor, a elegância de uma das especialidades da Casa Brites Aguiar. Uma edição limitada apresentada somente em anos de exceção.”Vinificação:O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve um contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas.A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extração moderada prolongou-se por um período superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 litros) de carvalho francês onde estagiou 12 meses.
“Bafarela Grande Reserva é um vinho que exprime, no seu melhor, a elegância de uma das especialidades da Casa Brites Aguiar. Uma edição limitada apresentada somente em anos de exceção.”Vinificação:O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve um contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas.A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extração moderada prolongou-se por um período superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 litros) de carvalho francês onde estagiou 12 meses.
| Year | 2022 |
|---|---|
| Region | Douro |
| Producer | Brites Aguiar |
| Grape varieties | Touriga Franca e Tinta Roriz., Touriga Nacional |
| Alcohol content | 14.5 |
| Type | Tinto |
| Tamanho | 0.75 |
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