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Clandestino Cuvee Rose 2022
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SKU
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Año2022
RegiónDão
Tamanho0.75
Graduación alcohólica13.5
TipoRosé
ProductorCaminhos Cruzados
Variedades de uvaEncruzado, Touriga Nacional
Availability:IN STOCK
Item available between 1-2 business days
Vinhas: As uvas que dão origem a este vinho provém de duas parcelas da Quinta da Teixuga plantadas em solos graníticos entre os 400 e os 500 metros de altitude.Vinificação: A vinificação deste vinho pretendeu ser diferente.Sobre uma base de peliculas de Touriga Nacional previamente desengaçadas, esmagadas e esgotadas, foi lançado mosto proveniente de uvas da casta Encruzado que assim fermentaram em conjunto. A fermentação decorreu a temperatura controlada com remontagens periódicas de maneira a integrar da melhor maneira possível o mosto branco com os taninos e antocianas presentes nas peliculas da Touriga Nacional.
Vinhas: As uvas que dão origem a este vinho provém de duas parcelas da Quinta da Teixuga plantadas em solos graníticos entre os 400 e os 500 metros de altitude.Vinificação: A vinificação deste vinho pretendeu ser diferente.Sobre uma base de peliculas de Touriga Nacional previamente desengaçadas, esmagadas e esgotadas, foi lançado mosto proveniente de uvas da casta Encruzado que assim fermentaram em conjunto. A fermentação decorreu a temperatura controlada com remontagens periódicas de maneira a integrar da melhor maneira possível o mosto branco com os taninos e antocianas presentes nas peliculas da Touriga Nacional.
| EAN | 5600765408247 |
|---|---|
| Año | 2022 |
| Región | Dão |
| Productor | Caminhos Cruzados |
| Variedades de uva | Encruzado, Touriga Nacional |
| Graduación alcohólica | 13.5 |
| Tipo | Rosé |
| Tamanho | 0.75 |
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