Vinificação do Vinho Dona Ermelinda Syrah Tinto: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada.Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho americano e francês.
Vinificação do Vinho Dona Ermelinda Syrah Tinto: Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada.Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho americano e francês.