Este é o segundo vinho biológico certificado da quinta, na sequência do lançamento do Covela Avesso Reserva Biológico em 2019. No COVELA Avesso Natur , os sulfitos normalmente utilizados para estabilizar os vinhos foram substituídos pela flor de castanheiro seco ( Castanea sativa Mill .) colhidas nos castanheiros da Covela e preparados à mão pelas nossas equipas de viticultura
Este é o segundo vinho biológico certificado da quinta, na sequência do lançamento do Covela Avesso Reserva Biológico em 2019. No COVELA Avesso Natur , os sulfitos normalmente utilizados para estabilizar os vinhos foram substituídos pela flor de castanheiro seco ( Castanea sativa Mill .) colhidas nos castanheiros da Covela e preparados à mão pelas nossas equipas de viticultura