Covela Reserva Branco 2017
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Vuosi2017
KotimaaPortugal
AlueVinho Verde
Tamanho0.75
Alkoholipitoisuus13.5
TyyppiBranco
TuottajaQuinta de Covela
RypälelajikkeetArinto, Avesso, Chardonnay
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Vinificação do Vinho Covela Reserva Branco 2016: Vindima manual, organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Maceração pelicular a frio. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas. Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica. Sem estabilização, nem filtração.
Vinificação do Vinho Covela Reserva Branco 2016: Vindima manual, organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Maceração pelicular a frio. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas. Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica. Sem estabilização, nem filtração.
| EAN | 5600734431894 |
|---|---|
| Vuosi | 2017 |
| Alue | Vinho Verde |
| Tuottaja | Quinta de Covela |
| Rypälelajikkeet | Arinto, Avesso, Chardonnay |
| Kotimaa | Portugal |
| Alkoholipitoisuus | 13.5 |
| Tyyppi | Branco |
| Tamanho | 0.75 |
| Product Label | New |
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