Meio Queijo Branco 2022

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55.01262
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Gads2022
Izcelsmes valstsPortugal
ReģionsDouro
Tamanho0.75
Alkohola saturs12.5
TipsBranco
RažotājsChurchill´s
Vīnogu šķirnesRabigato, Viosinho
Availability:IN STOCK

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Vinificação do Vinho Meio Queijo branco 2021: após serem colhidas, as uvas foram arrefecidas a 5ºC durante a noite, sendo posteriormente esmagadas e sujeitas a maceração a frio por um período de 12 horas. Em seguida, o mosto foi prensado e transferido para uma cuba sendo então fermentado gentilmente durante duas semanas a temperaturas nunca superiores a 15ºC. Estágio: Aproximadamente 10% do lote estagiou em barricas novas de carvalho francês, mantendo-se o restante em cubas de Inox, de forma a combinar um perfil frutado com a complexidade do estágio em madeira.
Vinificação do Vinho Meio Queijo branco 2021: após serem colhidas, as uvas foram arrefecidas a 5ºC durante a noite, sendo posteriormente esmagadas e sujeitas a maceração a frio por um período de 12 horas. Em seguida, o mosto foi prensado e transferido para uma cuba sendo então fermentado gentilmente durante duas semanas a temperaturas nunca superiores a 15ºC. Estágio: Aproximadamente 10% do lote estagiou em barricas novas de carvalho francês, mantendo-se o restante em cubas de Inox, de forma a combinar um perfil frutado com a complexidade do estágio em madeira.
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EAN 5603541752978
Gads 2022
Reģions Douro
Ražotājs Churchill´s
Vīnogu šķirnes Rabigato, Viosinho
Izcelsmes valsts Portugal
Alkohola saturs 12.5
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