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Carm Doc Branco 2023
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Vinificação do Vinho Carm Branco 2021: as uvas foram vinificadas na Quinta das Marvalhas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular durante cerca de 12h.Após este período sobre atmosfera inerte fez-se a prensagem em prensa pneumática, seguindo-se então um período de clarificação do mosto, de 24 a 48h em função da casta e do estado de maturação. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada entre os 12 e 14º. Os vinhos estagiaram em aço inox sobre borra fina até ao engarrafamento
Vinificação do Vinho Carm Branco 2021: as uvas foram vinificadas na Quinta das Marvalhas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular durante cerca de 12h.Após este período sobre atmosfera inerte fez-se a prensagem em prensa pneumática, seguindo-se então um período de clarificação do mosto, de 24 a 48h em função da casta e do estado de maturação. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada entre os 12 e 14º. Os vinhos estagiaram em aço inox sobre borra fina até ao engarrafamento
| EAN | 5606710544138 |
|---|---|
| Jahr | 2023 |
| Region | Douro |
| Produzent | CARM |
| Rebsorten | Códega de Larinho, Rabigato, Viosinho |
| Herkunftsland | Portugal |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Typ | Branco |
| Tamanho | 0.75 |
| Product Label | New |
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