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Covela Reserva Branco 2017
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64.09543
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Jaar2017
Land van herkomstPortugal
RegioVinho Verde
Tamanho0.75
Alcoholpercentage13.5
TypeBranco
ProducentQuinta de Covela
DruivenrassenArinto, Avesso, Chardonnay
Availability:IN STOCK
Item available between 1-2 business days
Vinificação do Vinho Covela Reserva Branco 2016: Vindima manual, organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Maceração pelicular a frio. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas. Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica. Sem estabilização, nem filtração.
Vinificação do Vinho Covela Reserva Branco 2016: Vindima manual, organizada por parcelas de vinha para assegurar colheita no momento certo. Transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Selecção manual dos cachos. Maceração pelicular a frio. Desengace total seguido de suave prensagem. Fermentação espontânea em cascos de carvalho provenientes das florestas austríacas e francesas. Estágio sobre a borra total, com batonnage periódica. Sem estabilização, nem filtração.
| EAN | 5600734431894 |
|---|---|
| Jaar | 2017 |
| Regio | Vinho Verde |
| Producent | Quinta de Covela |
| Druivenrassen | Arinto, Avesso, Chardonnay |
| Land van herkomst | Portugal |
| Alcoholpercentage | 13.5 |
| Type | Branco |
| Tamanho | 0.75 |
| Product Label | New |
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