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Caves São João 100 Anos De História Bruto
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Anno2015
Paese di originePortugal
RegioneBairrada
Tamanho0.75
Gradazione alcolica12.5
TipoBruto
ProduttoreCaves São João
VitigniPinot Noir
Availability:IN STOCK
Item available between 1-2 business days
Vinificação do Espumante Caves São João 100 Anos de História Bruto: Após uma prensagem muito delicada das uvas, vindimadas no final de Agosto, o mosto fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se em Março de 2016 com a tiragem com leveduras livres, tendo a refermentação decorrido em cave durante 25 dias a 14 ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 48 meses, para o primeiro lote degorjado, em Maio de 2020.
Vinificação do Espumante Caves São João 100 Anos de História Bruto: Após uma prensagem muito delicada das uvas, vindimadas no final de Agosto, o mosto fermentou durante 15 dias em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se em Março de 2016 com a tiragem com leveduras livres, tendo a refermentação decorrido em cave durante 25 dias a 14 ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 48 meses, para o primeiro lote degorjado, em Maio de 2020.
| EAN | 5601831206873 |
|---|---|
| Anno | 2015 |
| Regione | Bairrada |
| Produttore | Caves São João |
| Vitigni | Pinot Noir |
| Paese di origine | Portugal |
| Gradazione alcolica | 12.5 |
| Tipo | Bruto |
| Tamanho | 0.75 |
| Product Label | New |
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