Vinificação do Vinho Altos da Beira Branco 2021: Uvas colhidas à mão, receção com desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 16 - 17ºC por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas.
Vinificação do Vinho Altos da Beira Branco 2021: Uvas colhidas à mão, receção com desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 16 - 17ºC por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas.